道氏理论详解

13-3.旅游酒店饮食股



消费股主要包括旅游、酒店、饮食等股票,也包括了零售百货等买卖行业。消费市场对于经济景况非常敏感,对股票市场牛市熊市有很强烈的反应。牛市一起,市面的消费就会反弹;熊市一到,股民会立即节衣缩食,消费市场顿时冷清。

酒店和旅游是一篮子的股票,旅游生意和酒店生意关系紧密挂勾。这两类行业的业绩好坏和外地的经济情况关系重大,所以,香港熊市牛市,如果不是国际气候,影响比较小,如果全球经济兴旺,或是全球性的经性衰退,对旅游及酒店业的影响会很大。

旅游业依赖消费者手上有闲钱。旅游并不是生活必需品,而是奢侈品,香港人可参加旅行团到海外旅游,外国人亦可到香港观光,都会推动香港的旅游业。旅游兴旺,除了旅行社得益,亦会带起海陆空运输生意,旅客会使用航空公司的旅运服务,促进航空企业的业务。

旅客去到一地,自然需要住宿服务,酒店业的需求亦因此应运而生,因而更利于酒店业发展。酒店不是单单只提供住的地方,而是有其他配套服务,像娱乐、购物、饮食等。香港有美食天堂的美誉,各国的食品都可以在香港吃到。

上市企业当中,有不少是酒店和饮食业,如“大酒店"、“富豪洒店”、“香格里拉酒店”等。

 旅游、酒店、饮食等行业,都不是生活必需品。当经济不景气时,这些行业会首当其冲,反应非常激烈。大家的收入大降,就不会再讲求什么享受,先解决了生活问题再说,所以,旅游业的生意会应声大跌。纯粹是本地经济不景气,本地股市大挫,则出外旅游的人数会骤降,若是国际性经济衰退,来本地的游客亦会大降。酒店饮食等生意,亦必定相应暴跌。

1997、1998年的金融风暴,对印尼、韩国、马来西亚、泰国的经济冲击最大,而其他亚洲地区,包括香港、台湾、新加坡、菲律宾亦难幸免,来港的游客数日突然大减,酒店空置率极高,旅行社惨淡经营。这情况一直到2001年才有所改善。

饮食业在经济衰退中的苦况,香港一般普通大众也感受甚深,很多酒楼在短时间内便闭门大吉,或是转手,或是裁员减薪,很多食肆店铺空置,尤其是走高档路线的食肄,除了吃饭,还要吃装修、吃服务、吃气派、吃环境,现在大家都不敢这样苛求了,几十元一一杯咖啡再喝不起,自己用咖啡壶在家中煮咖啡,比几十元一杯的更加香浓。

基于旅游酒店饮食行业的特性,所以,在牛市后期,持有这类股票就要十分小心,最好放手沽货。

这类股票在熊市来临时,跌得非常快速,一下子就会沉寂下来。买卖的方法,在步人熊市时最好不要入货,应该隔岸观火,而他们在一般股票还未跌到谷底时,便已经跌到尽头,所以,大概在熊市第三期的后期,便可以考虑入货,那时的价格低。

而且,经过一段较长时间的经济低迷之后,很多人已经适应下来,想追求自己负担得起的生活享受,旅游酒店饮食业亦会作出调整,维持经营,度过难关。

因此,旅游酒店饮食业的优胜劣汰速度甚快,捱不了的被踢出局,余下的为求生存,必尽快更新,以适应新时代。在熊市第三期以后,这类行业的股票大概跌得差不多了,便可以考虑执一些平货,作中长线投资,等待经济复苏期来临,股价就有较佳表现,可以赚钱。

旅游酒店饮食股,在牛市高峰时要放得快,在熊市时亦要看准形势买得快。











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